Мы себя любим так сильно, что готовы придумать что угодно, лишь бы оправдать свою лень. Одним из таких оправданий стал миф о дороговизне диетического сбалансированного питания. В этой статье я хочу развеять этот миф.

В современных продуктовых реалиях самыми дешевыми по критерию цена-калорийность являются быстрые углеводы. Ими можно перекусить на ходу — гамбургеры, пирожки, булочки. Их можно взять с собой — сухарики, чипсы, шоколадные батончики. И даже их можно оперативно выпить — соки, газировки, слабый алкоголь. Универсальная и дешевая еда. Имея в кармане 50 рублей, а в животе пустоту — взгляд остановится именно на быстрых углеводах, которые никакого отношения к диетическому питанию не имеют.

Мясо, рыба, птица, овощи, фрукты — уже попадают совсем в другую ценовую категорию. Если конфету можно купить за 30 рублей, то килограмм мяса обойдется уже в триста. Так и образуется миф о том, что правильно и сбалансированно питаться дорого.

Но все абсолютно не так.

Вот вы когда посещаете любимый ресторан быстрого питания, что обычно выбираете? Наверняка свой любимый чизбургер по акции два за пятьдесят. Самый вкусный. Так почему же при упоминании овощей и фруктов, смотрите на цены заморского винограда, тайландского личи и аргентинской зимней клубники?

Диетическое сбалансированное питание включает в себя все категории продуктов: белки, злаки, овощи и фрукты.

Возьмем ту же категорию фруктов. Есть категория сезонных фруктов. Те же яблоки, груши, абрикосы, сливы, арбузы. Фрукты это общая категория продуктов питания — не обязательно употреблять все возможные их виды, достаточно те, которые нравятся, ну или те, которые по карману. Например, яблоки — прекрасный недорогой фрукт. Куча пользы, минимальная цена.

Статья по теме  Цвет тарелки уменьшит аппетит

Учитывая, что норма фруктов на диете 200 грамм плюс минус, то одно яблоко в день не сильно ударит по бюджету. Даже меньше, чем одно пирожное.

Овощи. Смотрим тоже на сезонные овощи и тоже местного либо ближайшего производства. Капуста. Прекрасный овощ. И недорогой. Летом магазины заполнены — огурцами, помидорами, кабачки. Это все тоже недорого и полезно. Зимой же на помощь придут заморозки из тех же обычных овощей.

Злаки. Злаки на диетах едят обязательно, но не так много. Пачку овсянки хватит на неделю. Самая элитная овсянка тонкого помола стоит 70 руб за килограмм, а неэлитная обычного помола — 20 рублей. И чем крупнее помол, тем даже полезнее. Гречка, рис, пшено, фасоль — это все тоже бюджетные варианты еды.

Самая дорогостоящая категория — категория белков. Белка на сбалансированной диете надо много, и он действительно дорогой.

Продуктовая корзина при похудении: дешево и сердито

Молочные продукты. Творог, сыр, молоко, кефир — даже здесь уже бьет по карману. Но опять же, обращайте внимание на молочные продукты местных производителей. Разница в твороге за сто и за двести рублей, конечно же, есть, но она больше вкусовая, чем диетическая. Однако учитывая, что на диете норма того же сыра 20 грамм, то куска сыра хватит на неделю и в пересчете расходов на день выходит не так дорого.

Мясо и рыба. Конечно, приятнее ужинать семгой на гриле, чем отварной куриной грудкой! Но порция хорошего белка без жира именно в куриной грудке, а омега ненасыщенные жирные кислоты есть и в других не сильно дорогих рыбах, или в льняном масле, которое имеет очень доступную цену. А еще есть яйца — очень бюджетный источник белка.

Статья по теме  Как утолить голод без еды - 5 простых советов

Масло и жиры. На прилавках стройными рядами стоят десятки видов масла. Виноградное, оливковое, холодного отжима, горячего и прочие изыски производства. Но, во-первых, норма масла на диете — одна столовая ложка. Это 15-20 грамм. То есть литра масла хватит больше, чем на 50 раз! А, во-вторых, чем вас не устраивает обычное подсолнечное масло. Рафинированное и не категории вирджин? Ну, пользовались же им до этого и ничего. И не смущало вас раньше отсутствие витаминов.

Точно так же и со сливочным маслом. Его можно употреблять на диете, но очень немного. Поэтому пачки сливочного масла местного производителя хватит на месяц.

Сопутствующие. Чай, кофе, приправы. Специями на диете лучше не злоупотреблять, так как они разжигают аппетит, а хороший чай, кофе можно выбрать в любой ценовой категории. Даже если перевести стоимость чая в стоимость той же самой дешевой кока колы, то чашка хорошего чая экономнее и полезнее бутылочки колы. Как чашу чая, так и бутылку газировки выпиваешь за один раз. Не видела я еще, чтобы выпили половину, а остальное выкинули.

В итоге при соблюдении диеты отсутствуют затраты на мусорную еду, которая съедается быстро, ее не видишь и не запоминаешь. Это всевозможные колбасы, булочки, конфетки, чипсы, вкусняшки, еда в кафе и ресторанах по утроенным ценам. Также отсутствуют затраты на соки, газировки и конечно же алкоголь — все это недиетические и дорогие напитки.

Так вот те деньги, которые раньше тратились на мусорную еду, сейчас будут расходоваться на белки. И в пересчете на месяц полезной сезонной еды с базовыми продуктами потраченная сумма будет меньше. Попробуйте посчитать. Но только в месячных затратах — как говорится «минус ежедневное пиво и конфета, плюс мясо».

Статья по теме  Как реально похудеть на гречке с кефиром за три дня

Также не обязательно пить воду горных источников Парижа. Ведь пили же вы раньше какую-то воду. Ее и пейте. Ничего ведь не изменилось, кроме того, что заменили еду расширяющую ваше тело, на ту, которая поможет привести вас в форму. Воду надо не заменять, а увеличивать объем выпитой.

Таким образом, просто запомните один момент — важно употреблять все категории продуктов, а не виды. В рационе должны быть белки, жиры и углеводы. Неважно будут ли это отварные страусы или куры.
Это просто дело вкуса, и кошелька, конечно же.

Если вы раньше посещали отделы питания с экономными ценами, то посещайте их же, но выбирайте уже правильные другие продукты. Не понимаю, почему при желании сесть на диету мозг среднестатистической женщины переходит сразу в категорию элитных экзотических товаров. И после променада по ценам этот же самый приунывший мозг возвращается назад любимым и дешевым булочкам и колбаскам. Видимо это такой завуалированный вид защиты от диеты.

Правильного и диетического вам питания!

© Лена Северная

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.